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第18回新春　鮭飯寿し大試食会の開催決定！

会場の様子（過去の開催から）

秋鮭料理の代名詞ともなっている郷土料理鮭飯寿し大試食会が新春１月１１日（※いいいずしの日）に開催されることが決定した。






北海道遺産「鮭の文化」代表地として登録されている地域の役割としても大切な催しである。

過去グランプリの名人作品も出品される

各家庭で作られた作品が一堂に会する。


当日、会場では振舞い鍋の提供、抽選会、特産品市が催される。もちろん飯寿しの試食もあり。




今から予定に組まれては如何でしょうか。